สสจ.นครพนม ลุยตรวจอาหารงานไหลเรือไฟ 2569 คุมเข้มความสะอาด สร้างความมั่นใจนักท่องเที่ยว

วันที่ 14 ตุลาคม 2569 สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดนครพนม เตรียมลงพื้นที่ตรวจสอบสุขาภิบาลอาหารภายในงานประเพณีไหลเรือไฟจังหวัดนครพนม ประจำปี 2569 ระหว่างวันที่ 14–16 ตุลาคมนี้ โดยจัดเจ้าหน้าที่ 4 ทีม ดูแลพื้นที่ 4 โซน เก็บตัวอย่างอาหารส่งตรวจ พร้อมให้คำแนะนำผู้ประกอบการ เพื่อป้องกันการปนเปื้อนและเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหาร

ทั้งนี้ เน้นย้ำให้ร้านค้าปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหารอย่างเคร่งครัด ทั้งการสวมหมวกคลุมผมและผ้ากันเปื้อน การปกปิดอาหารปรุงสำเร็จ วางอาหารสูงจากพื้นอย่างน้อย 60 เซนติเมตร งดใช้ภาชนะโฟม และจัดเก็บน้ำแข็งบริโภคให้ถูกสุขลักษณะ เพื่อให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวได้เลือกซื้ออาหารอย่างมั่นใจตลอดงานไหลเรือไฟนครพนม 2569